Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Δέκα χρόνια Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού
Με αφετηρία το 2008, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία ανέπτυξε το πρώτο και μεγαλύτερο πρόγραμμα του είδους του στην Ελλάδα, στηρίζοντας την ελληνική αγροτική παραγωγή.
Την πρώτη δεκαετία συμπληρώνει εφέτος το Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Με αφετηρία το 2008 και οδηγό την καινοτομία, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία ανέπτυξε το πρώτο και μεγαλύτερο πρόγραμμα του είδους του στην Ελλάδα, στηρίζοντας την ελληνική αγροτική παραγωγή. Μέσω του Προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού, η εταιρεία επιτυγχάνει τη δημιουργία μίας πλήρως καθετοποιημένης ελληνικής διαδρομής για τα προϊόντα της, ξεκινώντας από την εξ ολοκλήρου κάλυψη των αναγκών της σε ελληνικό κριθάρι ως πρώτη ύλη για τις δεκαπέντε (15) μάρκες μπίρας που παράγει στην Ελλάδα.
Δέκα χρόνια Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού σε αριθμούς:
– Συμμετέχουν 2.500 Έλληνες παραγωγοί σε 19 νομούς
– Από το 2008 έχουμε προμηθευτεί πάνω από 327.000 τόνους βυνοποιήσιμου ελληνικού κριθαριού υψηλής ποιότητας, 52.000 εκ των οποίων το 2017
– Η καλλιεργήσιμη έκταση υπολογίζεται σε περίπου 170.000 στρέμματα ελληνικής γης, μία έκταση ίση με το νησί της Σαμοθράκης
– Η προστιθέμενη αξία που έχει παραχθεί υπερβαίνει τα 60 εκατ. ευρώ
– Έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 800 θέσεις εργασίας κυρίως στον αγροτικό τομέα
– Συνεργασία με 27 συγκεντρωτές
– Λειτουργία 5 πειραματικών αγρών για δοκιμή αποδοτικότερων ποικιλιών κριθαριού
– Συνολικά έχουν δοκιμαστεί 54 ποικιλίες κριθαριού, 17 από τις οποίες έχουν μπει στην παραγωγή
Παράλληλα, πολλά είναι και τα οφέλη για τους παραγωγούς που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα είναι πολλαπλά, καθώς μέσω αυτού εξασφαλίζουν:
– Σταθερό ετήσιο εισόδημα
– Εγγυημένη απορρόφηση της παραγωγής τους
– Εξασφαλισμένη τιμή αγοράς, που γίνεται γνωστή από την υπογραφή των συμβολαίων
– Άμεση πληρωμή με την παραλαβή του κριθαριού, αλλά και
– Πίστωση για την αγορά των σπόρων.
Σύμφωνα με την εταιρεία, οι παραγωγοί λαμβάνουν παράλληλα συμβουλευτική υποστήριξη για τεχνικά θέματα καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και εκπαίδευση σχετικά με πρακτικές προστασίας της καλλιέργειας, αύξησης της παραγωγής, αλλά και εφαρμογής νέων τεχνολογιών. Η επιμόρφωση των παραγωγών πραγματοποιείται μέσω ειδικά προσαρμοσμένων σεμιναρίων σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης. Ταυτόχρονα, μέσω της λειτουργίας πειραματικών αγρών που πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, αλλά και του προγράμματος σποροπαραγωγής, οι παραγωγοί αποκτούν πρόσβαση σε νέες ποικιλίες κριθαριού που είναι αποδοτικότερες και αυξάνουν, ως εκ τούτου, το εισόδημά τους.
Ο Αλέξανδρος Δανιηλίδης, διευθύνων σύμβουλος της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, αναφέρει: «Το Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού είναι ένα πρότυπο παραγωγικό μοντέλο για τον πρωτογενή τομέα στην Ελλάδα, μοναδικό σε έκταση και διάρκεια στη χώρα μας. Η επιτυχής πορεία του αποδεικνύει ότι η συνεργασία εταιριών, φορέων και πρωτογενούς τομέα αποφέρει σημαντικά οφέλη, αλλά κυρίως προσθέτει αξία στην ελληνική οικονομία. Με τέτοιες πρωτοβουλίες, εμείς, στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία, μετράμε το αποτύπωμά μας στην ελληνική οικονομία και κοινωνία, και, εν τέλει, κάνουμε την “ελληνικότητα” πράξη, ακολουθώντας μία καθαρά ελληνική διαδρομή για όλη μας την παραγωγή, ξεκινώντας από τον σπόρο και το χωράφι και καταλήγοντας στο ποτήρι του Έλληνα καταναλωτή».
Ο Βασίλης Κωτούλας, γεωπόνος και επιστημονικός υπεύθυνος του προγράμματος, συμπληρώνει: «Η σχέση της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας με τους παραγωγούς κριθαριού είναι σταθερή καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς. Είμαστε πάντα στο πλευρό τους ώστε να συνδράμουμε σε οτιδήποτε χρειαστούν φροντίζοντας, παράλληλα, για τη διαρκή εξέλιξή τους. Μέσω της συνεργασίας μας με τη Αμερικανική Γεωργική Σχολή τους προσφέρουμε δωρεάν εκπαιδευτικά σεμινάρια ενισχύοντας την τεχνογνωσία και την επιμόρφωσή τους. Η συνεργασία μας με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο κομμάτι των πειραματικών αγρών μας επιτρέπει ακόμη να εξετάζουμε, να αξιολογούμε και να αναπτύσσουμε νέες ποικιλίες κριθαριού που είναι αποδοτικότερες στις ελληνικές εδαφοκλιματικές συνθήκες».
Η Φάλια Οικονόμου, καθηγήτρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και Συνεργάτης της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, επισημαίνει: «Η συνεργασία του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία μετρά ήδη 7 χρόνια. Από το 2011 μέχρι σήμερα, κάθε καλλιεργητική περίοδο εγκαθίστανται πέντε πειραματικοί αγροί αξιολόγησης νέων ποικιλιών κριθαριού. Μέχρι στιγμής έχουν δοκιμαστεί 54 ποικιλίες, από τις οποίες 17 έχουν ενταχθεί στην ελληνική παραγωγή κριθαριού. Παράλληλα, στο πλαίσιο της συνεργασίας μας πραγματοποιούνται και δοκιμές σε νέα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα για την προστασία της καλλιέργειας από ζιζάνια και ασθένειες».
Ο Πάνος Σταυρακάρας, συνεργάτης της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας που δραστηριοποιείται στην περιοχή της Ξάνθης, τονίζει: «Στη συνεργασία αυτή αισθανόμαστε όλοι πολύ ασφαλείς. Δεν υπάρχει στάδιο που οι παραγωγοί μπορεί να βρεθούν σε διλήμματα για το τι πρέπει να κάνουν με τις καλλιέργειές τους γιατί οι γεωπόνοι της εταιρίας βρίσκονται πάντα δίπλα μας. Παράλληλα, μέσω της συνεργασίας μας με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία έχουμε πρόσβαση σε νέες, αποδοτικότερες ποικιλίες κριθαριού, οι οποίες προσφέρουν αύξηση του εισοδήματος των παραγωγών. Είμαστε ιδιαίτερα ευτυχείς που αποτελούμε μέλη αυτού του προγράμματος».
