Γιάννης Μανδάλας (MEDITERRA): Επενδύσεις 3 εκατ. ευρώ την επόμενη τριετία στη μαστίχα
Η μαστίχα, το ελληνικό Π.Ο.Π. προϊόν το οποίο παράγεται αποκλειστικά στο νησί της Χίου, τα τελευταία χρόνια διαγράφει μια λαμπρή πορεία στο εξωτερικό, μυώντας ολοένα και περισσότερο κόσμο στην ιδιαίτερη γεύση και τα μοναδικά χαρακτηριστικά της. Η ευζωία και η υγιεινή διατροφή ανάγονται σε προτεραιότητα και οι καταναλωτές είναι διατεθειμένοι να ξοδέψουν το κάτι παραπάνω για υπερτροφές με ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό ιδιότητες.
Σήμερα περίπου το 70% της ετήσιας παραγωγής μαστίχας εξάγεται από την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών σε όλο τον κόσμο, με τις αγορές της Ανατολικής Ασίας και της Βορείου Αμερικής να αποτελούν γεωγραφικές περιοχές με μεγάλες προοπτικές εμπορικής ανάπτυξης.
Βλέποντας τις επιχειρηματικές προοπτικές που εμφανίζει το εν λόγω προϊόν ο Γιάννης Μανδάλας, Managing Director της Mediterra, αναφέρει στο Fortune Greece πως μέσα στην επόμενη τριετία σχεδιάζονται επενδύσεις ύψους 3 εκατ. ευρώ, οι οποίες θα αφορούν τη δημιουργία νέων προϊόντων, καθώς επίσης και την ανάπτυξη νέων συμπληρωματικών δραστηριοτήτων.
«Είμαστε από τις επιχειρήσεις που στηρίζουν έμπρακτα τον πρωτογενή τομέα. Στα σχέδιά μας είναι η ανάπτυξη δύο μεγάλων κτημάτων, χάρη στα οποία θα εμπλουτιστεί ακόμη περισσότερο το χαρτοφυλάκιο των προϊόντων μας. Το πρώτο αφορά άνυδρες δενδροκαλλιέργειες, όπως για παράδειγμα, σύκα, φιστίκια, βότανα και μαστιχόδεντρα, τα οποία δεν απαιτούν πότισμα, ενώ θα δημιουργηθεί και ένας πυρήνας με μελίσσια που θα μας επιτρέψει την εμπορική εκμετάλλευση ντόπιου μελιού» τονίζει ο κ. Μανδάλας.
Ως προς τον μαστιχώνα, συνολικής έκτασης 60 στρεμμάτων θα βρίσκεται σε ορεινή περιοχή μεταξύ των χωριών Πυργί και Ελάτα.
Εκτός από τη MEDITERRA στο συγκεκριμένο έργο συμμετέχουν η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και το Κέντρο Έρευνας Μαστίχας. Η φιλοσοφία πίσω από αυτή την κίνηση είναι να λειτουργήσει ως τόπος διεξαγωγής μελετών στο πεδίο των διαφορετικών υπο-ποικιλίών μαστιχόδενδρου και των διαφορετικών καλλιεργητικών τεχνικών.
Σύμφωνα με τον κ. Μανδάλα, έχει ολοκληρωθεί το 1/3 των εργασιών προετοιμασίας και φύτευσης, όπερ 1.300 δενδρύλλια, αριθμός που τα επόμενα χρόνια υπολογίζεται να φτάσει τα 3.000. Σε ότι αφορά το δεύτερο κτήμα, προορίζεται για την καλλιέργεια εσπεριδοειδών και οσπρίων.
«Πιστεύουμε πολύ στην πράσινη μετάβαση και κινούμαστε στη λογική, από το χωράφι στο ράφι. Ακολουθούμε μια καθετοποιημένη προσέγγιση. Θα έλεγα ότι δραστηριοποιούμαστε σε τρεις τομείς της οικονομίας καθώς καλλιεργούμε, μεταποιούμε οι ίδιοι τα προϊόντα μας και στη συνέχει τα πουλάμε στα δικά μας ράφια».
Μεταξύ των επενδύσεων συγκαταλέγονται και εκείνες που εξασφαλίζουν την αύξηση της ενεργειακής απόδοσης μέσω εγκατάστασης φωτοβολταϊκών, ενώ προσεχώς θα μπει σε λειτουργία ένας πρότυπος στάβλος που θα επικεντρώνεται στην εκτροφή ντόπιων προβάτων.
«Το Χιώτικο πρόβατο είναι μια ράτσα που δεν είναι ευρέως γνωστή και αυτό θέλουμε να το αλλάξουμε. Συνήθως με μια γέννα, το θηλυκό πρόβατο γεννά δύο με τρία πρόβατα το χρόνο. Στόχος μας είναι να διατηρηθεί η ράτσα και να πουλάμε “καθαρά” πρόβατα πιστοποιημένα σε άλλα σημεία του πλανήτη» υπογράμμισε ο κ. Μανδάλας, διευκρινίζοντας πως, προς το παρόν, στον στάβλο φιλοξενούνται 30 πρόβατα.
