Η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πίνετε καφέ ώστε να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη δεν είναι όταν ξυπνάτε

Εάν δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι τα μέσα του πρωινού ή δεν αισθάνεστε ενοχλημένοι από τις επιπτώσεις του καφέ στην αρχή της ημέρας, μην ανησυχείτε.

Της Alexa Mikhail

Ένα φλιτζάνι καφέ είναι το βασικό συστατικό μιας πρωινής ρουτίνας—τουλάχιστον στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Καφέ (National Coffee Association-NACA), ο αριθμός των Αμερικανών ενηλίκων που δήλωσαν ότι είχαν πιει καφέ την περασμένη ημέρα έχει φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 20 ετών, και η πλειονότητα των ενηλίκων που πίνουν καφέ (81%) πίνουν το φλιτζάνι τους με το πρωινό τους. Ωστόσο, άλλοι περιμένουν μέχρι να τελειώσουν την ημέρα τους για να πιούν καφέ — το 19% των ενηλίκων των ΗΠΑ απολαμβάνουν τον καφέ το απόγευμα και το 10% το βράδυ, σύμφωνα με τη NCA.

Υπάρχει όμως η τέλεια στιγμή για να πιείς καφέ για μέγιστα οφέλη;

Μια νέα έρευνα υποστηρίζει έντονα την πρωινή λήψη καφέ, υποδεικνύοντας ότι το πότε πίνετε τον καφέ σας μπορεί να επηρεάσει τη μακροζωία σας. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal, οι ερευνητές εξέτασαν δύο μοτίβα χρόνου για τον καφέ: άτομα που έπιναν τον καφέ τους το πρωί και άτομα που έπιναν καφέ όλη την ημέρα. Μετά την προσαρμογή για άλλους πιθανούς παράγοντες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι πίνουν πρωινό καφέ είχαν 16% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία κατά την περίοδο της μελέτης και 31% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιαγγειακή νόσο, σε σύγκριση με άτομα που δεν έπιναν καφέ. Ωστόσο, δεν υπήρξε μείωση του κινδύνου για όσους πίνουν καφέ όλη την ημέρα σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν καφέ.

Οι συγγραφείς εικάζουν ότι η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη αργότερα μέσα στην ημέρα θα μπορούσε να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό και τα επίπεδα μελατονίνης, οδηγώντας σε φλεγμονή και διαταραχές ύπνου. Μια δεύτερη πιθανή εξήγηση είναι ότι η φλεγμονή είναι στο υψηλότερο σημείο της το πρωί και οι φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του καφέ μπορεί να έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο όταν καταναλώνεται νωρίτερα την ημέρα.

Φυσικά, ο πρωταρχικός λόγος που πολλοί επιδιώκουν μια πρωινή …κούπα είναι η καφεΐνη, η οποία κάνει αισθητή την παρουσία της περίπου 30 λεπτά έως μία ώρα μετά την κατανάλωση, ανάλογα με τα γενετικά χαρακτηριστικά ενός ατόμου και το αν έχει φάει ή όχι. Για κάποιους, τα αποτελέσματα εμφανίζονται 10 έως 15 λεπτά μετά την κατανάλωση, ενώ για άλλους μπορεί να χρειαστούν μερικές ώρες.

Παρά τη φυσική μεταβλητότητα, οι ειδικοί λένε ότι το παράθυρο από τις 9:30 π.μ. έως τις 11 π.μ. μπορεί να είναι η καλύτερη ώρα για κατανάλωση καφέ, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.

Ωστόσο, υπάρχουν μερικές βασικές πτυχές που πρέπει να λάβετε υπόψη σας σχετικά με το πότε πρέπει να καταναλώνετε καφέ.

Θυμηθείτε το ρολόι του σώματός σας

Η ένταση της επίδρασης της καφεΐνης μπορεί να εξαρτάται από την ώρα της ημέρας που την καταναλώνετε λόγω του κιρκάδιου ρυθμού του σώματος ή του φυσικού ρολογιού του σώματος που σηματοδοτεί πότε είναι ώρα να κοιμηθείτε και να σηκωθείτε. Η κορτιζόλη του σώματος, γνωστή ως η ορμόνη του στρες που σας βοηθά να αισθάνεστε ξύπνιοι, αυξάνεται περίπου 30 με 45 λεπτά μετά το ξύπνημα, λέει η Julia Zumpano, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Cleveland Clinic Center for Human Nutrition.

Εάν καταναλώνετε καφέ με το που ξυπνάτε το πρωί, μπορεί να έχετε πιο έντονη ανταπόκριση επειδή αισθάνεστε τα αποτελέσματα παράλληλα με τη φυσική εγρήγορση του σώματος. Ενώ κάποιοι μπορεί να χρειάζονται αυτή την επιπλέον ώθηση, άλλοι μπορεί να αισθάνονται μερικές από τις πιο δυσάρεστες παρενέργειες του καφέ, όπως τρέμουλο, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και ζάλη, λόγω των διεγερτικών επιδράσεων στο νευρικό σύστημα, που μπλοκάρουν τη χημική αδενοσίνη.

«Όλοι έχουν βρεθεί σε εκείνο το σημείο όπου τα μάτια τους …βγαίνουν από το κεφάλι τους και είναι νευριασμένοι και χωρίς εστίαση», λέει η Zumpano. «Αυτό διεγείρει τα επίπεδα άγχους. Ιδανικά, αν μπορούσατε να περιμένετε μία έως δύο ώρες αφότου ξυπνήσετε και αφότου ανέβουν τα επίπεδα κορτιζόλης και αρχίσουν να επανέρχονται, αυτή θα ήταν η καλύτερη στιγμή για να πιείτε καφέ». Αυτό είναι επίσης ευθυγραμμισμένο με την προσέγγιση του Huberman και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιμήκυνση του αισθήματος εγρήγορσης μέχρι νωρίς το απόγευμα, όταν πολλοί αντιμετωπίζουν μια κατάπτωση που εμφανίζεται στη μέση της ημέρας.

Εάν δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι τα μέσα του πρωινού ή δεν αισθάνεστε ενοχλημένοι από τις επιπτώσεις του καφέ στην αρχή της ημέρας, μην ανησυχείτε. Δεν είναι πολλές οι έρευνες που δείχνουν ότι η καθυστέρηση της λήψης καφεΐνης είναι ιδανική για όλους.

Η Zumpano προσφέρει επίσης ορισμένες συμβουλές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των πιθανών παρενεργειών. Για παράδειγμα, το να πίνεις αργά καφέ αντί να τον ρουφάς μονομιάς, ή να τον πίνεις μαζί με ένα γεύμα μπορεί να επιβραδύνει την απορρόφηση της καφεΐνης στην κυκλοφορία του αίματος. Η προσθήκη λίγου γάλακτος μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει ορισμένες από τις επιπτώσεις. Ωστόσο, οι ειδικοί λένε να μείνετε μακριά από τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και πρόσθετα σάκχαρα, τα οποία μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα και τον κίνδυνο διαβήτη και παχυσαρκίας.

Πρωινή εκγύμναση

Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές μπορεί να βελτιώσει την απόδοση της σωματικής άσκησης. Μια ανάλυση 46 μελετών βρήκε ότι η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης βελτίωσε την αντοχή. Αν ένα γρήγορο φλιτζάνι καφέ σας δίνει ώθηση στο γυμναστήριο, τότε η Zumpano λέει να επιμείνετε σε αυτό που δουλεύει για σας.

Για άτομα που προτιμούν να ασκούνται αργότερα μέσα στην ημέρα, αλλά εξακολουθούν να θέλουν αυτό το επιπλέον αίσθημα εγρήγορσης, η Zumpano προτείνει άλλες μορφές καφεΐνης που δεν παρεμβαίνουν τόσο πολύ στον ύπνο, όπως το πράσινο τσάι.

Δώστε στον εαυτό σας ένα περιθώριο

Ο σωστός ύπνος είναι κρίσιμος για τη σωματική και ψυχική υγεία, επιτρέποντας στους ανθρώπους να επανέλθουν, ώστε ο εγκέφαλος και το σώμα τους να καταπολεμήσουν τις ασθένειες. Η καφεΐνη μπορεί να διαταράξει τον ύπνο, ειδικά όταν λαμβάνεται πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου. «Μπορεί να σε χτυπήσει στη μέση της νύχτας – απλά δεν μπορείς να το ξέρεις από πριν», λέει η Zumpano. Η καφεΐνη μπορεί επίσης να χρειαστεί έως και οκτώ ώρες για να φύγει από την κυκλοφορία του αίματος. Οι ειδικοί λένε να σταματήσετε τον καφέ έξι με οκτώ ώρες πριν τον ύπνο. Αν για παράδειγμα η ώρα του ύπνου σας είναι 9 μ.μ., το τελευταίο φλιτζάνι σας θα πρέπει να είναι το αργότερο στις 3 μ.μ.

«Τα πάντα έχουν να κάνουν με το τι ψάχνεις από την πρόσληψη καφεΐνης» καταλήγει η Zumpano.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:

Πηγή: Fortune.com