FAO: Σε υψηλό 19 μηνών οι τιμές των τροφίμων παγκοσμίως – Ιστορικό ρεκόρ για το βούτυρο
Στο υψηλότερο επίπεδο από τον Απρίλιο του 2023 βρέθηκε για τον Νοέμβριο ο δείκτης των παγκόσμιων τιμών τροφίμων που καταρτίζει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών.
Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, ο δείκτης ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός συνόλου παγκοσμίως εμπορεύσιμων ειδών διατροφής, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 127,5 μονάδες τον Νοέμβριο, σημειώνοντας αύξηση0,5% σε σχέση με τον Οκτώβριο του 2024 5,7% σε σχέση με ένα χρόνο πριν, ενώ εξακολουθεί να είναι 20,4% κάτω από το ανώτατο επίπεδό του τον Μάρτιο του 2022.
Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 7,5% τον Νοέμβριο σε σχέση με τον Οκτώβριο, σημειώνοντας τη δεύτερη μεγάλη αύξησή του σε δύο μήνες και 32% υψηλότερα από το επίπεδο του προηγούμενου έτους.
Οι παγκόσμιες τιμές του φοινικέλαιου σημείωσαν περαιτέρω άνοδο εν μέσω ανησυχιών για χαμηλότερη από την αναμενόμενη παραγωγή λόγω των υπερβολικών βροχοπτώσεων στη Νοτιοανατολική Ασία.
Οι παγκόσμιες τιμές του σογιέλαιου αυξήθηκαν λόγω της παγκόσμιας ζήτησης για εισαγωγές, ενώ οι τιμές του κραμβέλαιου και του ηλιέλαιου αυξήθηκαν, καθώς οι προοπτικές σύσφιξης της παγκόσμιας προσφοράς επηρέασαν τις αντίστοιχες αγορές τους.
Ο δείκτης τιμών γάλακτος του FAO διατήρησε την ανοδική του πορεία τον Νοέμβριο, σημειώνοντας αύξηση κατά 0,6% σε σχέση με τον Οκτώβριο, λόγω της ανάκαμψης της παγκόσμιας ζήτησης εισαγωγών πλήρους γάλακτος σε σκόνη.
Οι τιμές του βουτύρου έφθασαν σε νέο επίπεδο ρεκόρ εν μέσω ισχυρής ζήτησης και περιορισμένων αποθεμάτων στη Δυτική Ευρώπη, ενώ οι τιμές των τυριών αυξήθηκαν λόγω της περιορισμένης διάθεσης για εξαγωγές.
Ο δείκτης τιμών δημητριακών μειώθηκε κατά 2,7%, μειωμένος κατά 8,0% σε σχέση με ένα χρόνο νωρίτερα. Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού μειώθηκαν λόγω της ασθενέστερης διεθνούς ζήτησης για εισαγωγές και της αυξημένης προσφοράς από τις συνεχιζόμενες συγκομιδές στο νότιο ημισφαίριο.
Οι παγκόσμιες τιμές αραβοσίτου παρέμειναν σταθερές, καθώς η ισχυρή εγχώρια ζήτηση στη Βραζιλία και η ζήτηση του Μεξικού για προμήθειες από τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής αντισταθμίστηκαν από τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες στη Νότια Αμερική, τη μειωμένη ζήτηση για προμήθειες από την Ουκρανία και την εποχιακή πίεση από τη συνεχιζόμενη συγκομιδή στις ΗΠΑ.
Ο δείκτης τιμών για το ρύζι μειώθηκε κατά 4,0% τον Νοέμβριο, λόγω του αυξημένου ανταγωνισμού στην αγορά, των πιέσεων στη συγκομιδή και των συναλλαγματικών διακυμάνσεων.
Ο δείκτης τιμών ζάχαρης μειώθηκε κατά 2,4% σε σχέση με τον Οκτώβριο, επηρεασμένος από την έναρξη της περιόδου θραύσης στην Ινδία και την Ταϊλάνδη και την άμβλυνση των ανησυχιών σχετικά με τις προοπτικές της καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου του επόμενου έτους στη Βραζιλία, όπου οι πρόσφατες βροχές βελτίωσαν την υγρασία του εδάφους.
Ο δείκτης τιμών κρέατος μειώθηκε κατά 0,8% τον Νοέμβριο, κυρίως λόγω των χαμηλότερων τιμών για το χοιρινό κρέας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, γεγονός που αντανακλά τις άφθονες προμήθειες και την επίμονα υποτονική παγκόσμια και εγχώρια ζήτηση.
Οι παγκόσμιες τιμές του κρέατος αιγοπροβάτων και πουλερικών μειώθηκαν ελαφρώς, ενώ οι διεθνείς τιμές του κρέατος βοοειδών παρέμειναν σταθερές, με τις υψηλότερες εξαγωγικές τιμές της Βραζιλίας να αντισταθμίζονται από τις χαμηλότερες τιμές της Αυστραλίας.
