Η τιμή του καφέ στην Ευρώπη θα αυξηθεί το 2025 – Γιατί «αργεί» να φανεί στους καταναλωτές η άνοδος;

Οι ανατιμήσεις στις τιμές του ακατέργαστου καφέ χρειάζονται περίπου ένα χρόνο για να μεταδοθούν στους καταναλωτές, ο «υπόγειος» αντίκτυπος τους μπορεί να διαρκέσει για μια περίοδο έως και 4 ετών, ανέφερε την Παρασκευή ο ΟΗΕ.

Σε έκθεση από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), σημειώνεται πως χάρη στις συνεχείς δυσμενείς καιρικές συνθήκες που περιορίζουν τις προμήθειες και καταστρέφουν τα παγκόσμια αποθέματα, οι τιμές του ακατέργαστου καφέ βρίσκονται σε άνοδο, με τον αραβικό καφέ να κερδίζει 70% στο χρηματιστήριο ICE πέρυσι και περισσότερο από 20% μέχρι στιγμής φέτος.

Σύμφωνα με τον FAO, περίπου το 80% αυτών των αυξήσεων των τιμών θα περάσει στους καταναλωτές σε διάστημα 11 μηνών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες το 80% των αυξήσεων θα περάσει σε διάστημα 8 μηνών.

Οι ΗΠΑ και η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι μακράν οι μεγαλύτερες περιοχές κατανάλωσης καφέ στον κόσμο.

Οι αυξήσεις των τιμών για τους καταναλωτές είναι πιθανό να είναι πολύ χαμηλότερες από την αύξηση του κόστους των ακατέργαστων κόκκων, καθώς υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στις τιμές λιανικής πώλησης του καφέ, όπως η μεταφορά, το καβούρδισμα, η συσκευασία, η πιστοποίηση και οι προσαυξήσεις λιανικής πώλησης.

Σύμφωνα με την έκθεση του FAO, μια αύξηση 1% στο κόστος των ακατέργαστων κόκκων στην ΕΕ μεταφράζεται σε αύξηση 0,24% στη λιανική τιμή μετά από 19 μήνες, «με το σοκ να επιμένει για αρκετά χρόνια».

Όσον αφορά τις χώρες παραγωγής, ο οργανισμός του ΟΗΕ ανέφερε ότι οι τιμές για τους παραγωγούς κόκκων καφέ αυξήθηκαν κατά 17,8% στην Αιθιοπία, 12,3% στην Κένυα, 13,6% στη Βραζιλία και 11,9% στην Κολομβία – κάτι που απέχει πολύ από τα κέρδη που παρατηρούνται στις διεθνώς εμπορεύσιμες αγορές όπως η ICE.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ:

• Ιστορική στιγμή: Ο χρυσός ξεπέρασε τα 3.000 δολάρια, εν μέσω της αβεβαιότητας για τον Τραμπ
• Ο Τραμπ ζητά στρατιωτικές επιλογές για τη Διώρυγα του Παναμά – Έντονες αντιδράσεις