Καθαρά Δευτέρα: Τι δεν πρέπει να λείπει από το σαρακοστιανό μενού
Photo: Eurokinissi
Το τραπέζι γεμίζει με νόστιμους μεζέδες που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομίας.
Η Καθαρά Δευτέρα είναι γιορτή των νηστίσιμων και το τραπέζι της γεμίζει με νόστιμους μεζέδες που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομίας.
Λαγάνα – Το ψωμί-σύμβολο της ημέρας, αφράτο και αρωματικό
Ταραμοσαλάτα – Η κρεμώδης αλοιφή από ταραμά, λεμόνι και ψωμί ή πατάτα
Χαλβάς – Το αγαπημένο γλυκό, είτε σιμιγδαλένιος είτε με ταχίνι
Θαλασσινά – Γαρίδες, χταπόδι, καλαμαράκια και μύδια σε κάθε εκδοχή
Όσπρια & λαχανικά – Φακές σαλάτα, γίγαντες στο φούρνο, τουρσί και μαυρομάτικα φασόλια
Ντολμαδάκια – Γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά, ιδανικά για νηστεία
Ελιές & τουρσιά – Για πικάντικη και τραγανή γεύση στο τραπέζι
Δεν χρειάζεται υπερβολή. Ένα απλό, αλλά γευστικό τραπέζι με καλούς φίλους και συγγενείς είναι το μυστικό της απόλαυσης.
