Πόσο θα υποχωρήσει η τιμή του ελαιόλαδου – Τι αναφέρει ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο
Η ισπανική εταιρεία Deoleo, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, δηλώνει ότι μία από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία της βιομηχανίας φαίνεται να πλησιάζει στο τέλος της, με τις τιμές του “υγρού χρυσού” να μειώνονται σχεδόν στο μισό από το ιστορικό υψηλό τους τους επόμενους μήνες.
Η παρατεταμένη περίοδος ακραίων καιρικών φαινομένων και ξηρασίας λόγω της κλιματικής αλλαγής στη νότια Ευρώπη επηρέασε σοβαρά τις συγκομιδές τα τελευταία χρόνια, προκαλώντας εκρηκτική αύξηση τιμών και απόγνωση στους καταναλωτές.
Η έλλειψη ελαιολάδου, ενός βασικού προϊόντος της μεσογειακής διατροφής, έφερε τον κλάδο σε κατάσταση κρίσης, ενίσχυσε τους φόβους για επισιτιστική ανασφάλεια και οδήγησε σε αύξηση της μικροεγκληματικότητας στα σούπερ μάρκετ.
Ωστόσο, οι τιμές έχουν πλέον μειωθεί, καθώς οι εκτιμήσεις δείχνουν σημαντικά βελτιωμένες σοδειές για την περίοδο 2024-2025, ιδιαίτερα σε βασικές παραγωγικές χώρες όπως η Ισπανία, η Ελλάδα και η Τυνησία.
«Αν και έχουν γίνει βήματα προς τη βελτίωση, δεν θα ήταν απολύτως ακριβές να πούμε ότι η κρίση έχει τελειώσει», δήλωσε ο Miguel Ángel Guzmán, επικεφαλής πωλήσεων της Deoleo, στο CNBC μέσω email.
«Βρισκόμαστε ακόμα σε φάση έντασης, ειδικά στα υψηλότερης ποιότητας έλαια, όπως το εξαιρετικό παρθένο», είπε, σημειώνοντας ότι υπάρχει ακόμα κάποια αβεβαιότητα στην αγορά ενόψει της συγκομιδής της περιόδου 2024-2025.
«Ωστόσο, οι προοπτικές είναι θετικές για τους επόμενους μήνες, καθώς η αγορά αναμένεται να αρχίσει να σταθεροποιείται και η κανονικότητα να αποκαθίσταται σταδιακά, καθώς προχωρά η νέα σοδειά και αυξάνεται η προσφορά», πρόσθεσε.
Μοχάμεντ Ελ Εριάν: Είναι η οικονομία, ηλίθιε
15/11/2024«Σταδιακή εξομάλυνση
Η Deoleo, παρασκευαστής επώνυμων ελαιολάδων όπως τα Bertolli και Carbonell, περιέγραψε το τέλειο μείγμα προκλήσεων ως «μία από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία του κλάδου» το περασμένο καλοκαίρι και ζήτησε «βαθιά μεταμόρφωση» της βιομηχανίας.
Οι τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Ανδαλουσία της Ισπανίας ήταν στα 6 ευρώ ανά κιλό στις 6 Νοεμβρίου, σύμφωνα με την Expana, μια εταιρεία ανάλυσης αγοράς στον τομέα της γεωργίας και τροφίμων. Αυτό αντιπροσωπεύει μείωση περίπου 19% σε μηνιαία βάση και σχεδόν 35% από το ιστορικό υψηλό των 9,2 ευρώ τον Ιανουάριο.
Η Ισπανία αντιπροσωπεύει πάνω από το 40% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, γεγονός που την καθιστά σημείο αναφοράς για τις τιμές.
«Η αποκλιμάκωση των τιμών αναμένεται να ξεκινήσει μεταξύ Νοεμβρίου, Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου, υπό την προϋπόθεση ότι οι καιρικές και οι συνθήκες συγκομιδής θα παραμείνουν σταθερές τις επόμενες εβδομάδες», δήλωσε ο Guzmán.
«Οι ενδείξεις είναι ότι, αν όλα εξελιχθούν ομαλά, ειδικά αν συνεχιστούν οι βροχές που ευνοούν την παραγωγή, θα μπορούσαμε να δούμε μια καθοδική τάση στις τιμές καθ’ όλη τη διάρκεια του 2025», πρόσθεσε.
Η Deoleo ανέφερε ότι οι τιμές του ελαιολάδου θα μπορούσαν να μειωθούν στα περίπου 5 ευρώ ανά λίτρο, μια απότομη πτώση από τα υψηλά των 9-10 ευρώ, που είχαν γίνει ο κανόνας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ φέτος.
«Αυτή η τιμή θα ήταν λογική σε ένα πλαίσιο αυξημένης παραγωγής, η οποία θα μείωνε τις εντάσεις της αγοράς και θα διευκόλυνε μια σταδιακή ομαλοποίηση των τιμών μετά από μια περίοδο που χαρακτηρίστηκε από μεταβλητότητα», δήλωσε ο Guzmán.
«Μια υπαρξιακή απειλή για τον κλάδο»
Ο Kyle Holland, ανώτερος αναλυτής αγοράς στην Expana, δήλωσε ότι οι περισσότεροι παράγοντες του κλάδου ήταν «πολύ, πολύ απαισιόδοξοι» σχετικά με τις προοπτικές τιμών.
«Οι αριθμοί παραγωγής είναι το κλειδί. Για την Ισπανία, εκτιμάται ότι θα φτάσουμε περίπου στο 1,3 εκατομμύριο τόνους, σε σύγκριση με τους 670.000-680.000 τόνους της προηγούμενης περιόδου, ανάλογα με το ποιον ρωτάτε, δηλαδή σχεδόν διπλάσια παραγωγή», είπε.
Εκτός από την Ισπανία, ο Holland της Expana ανέφερε ότι αναμένονται εξαιρετικές σοδειές στην Ελλάδα, την Τυνησία και την Τουρκία, σημειώνοντας ότι και η ποιότητα των ελιών φαίνεται να είναι «πολύ καλή».
«Οι περισσότεροι είναι πολύ, πολύ απαισιόδοξοι. Δεν βλέπουν πώς οι τιμές μπορούν να αυξηθούν με την ποσότητα της προσφοράς που διαθέτουμε», πρόσθεσε. Ο Guzmán της Deoleo δήλωσε ότι δύο συνεχόμενα χρόνια ξηρασίας έχουν εντείνει τις ανησυχίες στον κλάδο, «ο οποίος αντιμετωπίζει την ανάγκη προσαρμογής σε ένα ολοένα και πιο αβέβαιο μέλλον λόγω της κλιματικής αλλαγής».
Αντιμετωπίζοντας αυτή την πρόκληση, ο Guzmán είπε ότι ο τομέας του ελαιολάδου πραγματοποιεί σημαντικές επενδύσεις σε νέες γεωργικές τεχνολογίες και στην ανάπτυξη πιο ανθεκτικών ποικιλιών ελιάς. «Αυτό είναι κρίσιμο, καθώς η κλιματική αλλαγή έχει χαρακτηριστεί ως υπαρξιακή απειλή για τον κλάδο», πρόσθεσε.
