Τα αυτόνομα εστιατόρια η νέα πρόκληση της ΙΚΕΑ
Η εταιρεία επίπλων εξετάζει το ενδεχόμενο να ανοίξει ανεξάρτητα εστιατόρια προκειμένου να ικανοποιήσει την «πείνα» των πελατών της.
H ΙΚΕΑ γνωστή για τα έπιπλα αλλά και για τους … σουηδικούς της κεφτέδες εξετάζει το άνοιγμα ενός αυτόνομου εστιατορίου, καθώς διαπίστωσε ότι η δημοτικότητα του φαγητού στα καταστήματά της έχει φτάσει στα ύψη.
Πιο συγκεκριμένα, η ιδέα αυτή προήλθε εν μέρει από τα στοιχεία που συγκέντρωσε από το 30% των πελατών της εταιρείας, το οποίο δήλωσε ότι επισκέπτεται τα καταστήματα επίπλων αποκλειστικά και μόνο για το φαγητό, καθώς και από τις παγκόσμιες πωλήσεις τροφίμων που άγγιξαν περίπου το 1,8 δισ. δολάρια το περασμένο έτος, σύμφωνα με τη Fast Company.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η εταιρεία ανακαίνισε τα εστιατόρια που βρίσκονται στα καταστήματά της στις ΗΠΑ, ενώ παρουσίασε στο κοινό ένα ανανεωμένο μενού, με κοτόπουλο και vegan σουηδικούς κεφτέδες.
