Τι κρύβουν τα λουλούδια του Αγίου Βαλεντίνου; Ανησυχητικά ευρήματα γαλλικής μελέτης
Η ρομαντική χειρονομία της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου κρύβει μια ανησυχητική πραγματικότητα: σχεδόν όλα τα μπουκέτα λουλουδιών που πωλούνται στη Γαλλία είναι επιβαρυμένα με φυτοφάρμακα, πολλά από τα οποία είναι τοξικά για την ανθρώπινη υγεία. Σύμφωνα με εργαστηριακή ανάλυση που δημοσιεύει το περιοδικό UFC Que Choisir, το 100% των δειγμάτων περιείχαν χημικά κατάλοιπα, με κάποια μπουκέτα να φέρουν μέχρι και 46 διαφορετικές ουσίες.
Η έρευνα αφορούσε τριαντάφυλλα, ζέρμπερες και χρυσάνθεμα που αγοράστηκαν από ανθοπωλεία, σούπερ μάρκετ και online καταστήματα. Η παρουσία εντομοκτόνων και μυκητοκτόνων με αποδεδειγμένη καρκινογόνο δράση ή ικανότητα πρόκλησης ενδοκρινικών διαταραχών εγείρει σοβαρά ερωτήματα για την προστασία των εργαζομένων του κλάδου, των καταναλωτών και του περιβάλλοντος.
Πώς φτάσαμε ως εδώ;
Το πρόβλημα έχει τις ρίζες του στο διεθνές εμπόριο ανθέων. Περίπου το 85% των λουλουδιών που πωλούνται στη Γαλλία είναι εισαγόμενα, συνήθως μέσω Ολλανδίας, και ένα σημαντικό μέρος τους καλλιεργείται εκτός Ευρώπης, όπου επιτρέπεται η χρήση φυτοφαρμάκων που έχουν απαγορευτεί εντός ΕΕ.
Παράλληλα, δεν υπάρχει αυστηρή νομοθεσία για το επιτρεπτό όριο υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα κομμένα λουλούδια, όπως ισχύει για τα τρόφιμα. Αυτό επιτρέπει την κυκλοφορία στην αγορά προϊόντων με υψηλή χημική επιβάρυνση, χωρίς διαφάνεια για τον καταναλωτή.
Ζητούνται αυστηρότερα μέτρα
Το UFC Que Choisir καλεί τις γαλλικές και ευρωπαϊκές αρχές να θεσπίσουν αυστηρότερες ρυθμίσεις, ζητώντας:
- Ανώτατα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα κομμένα λουλούδια.
- Απαγόρευση εισαγωγής ανθέων που καλλιεργούνται με απαγορευμένες στην ΕΕ ουσίες.
- Υποχρεωτική επισήμανση προέλευσης και μεθόδου καλλιέργειας.
- Περαιτέρω έρευνα για τις επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.
Ήδη, η Εθνική Υπηρεσία Υγειονομικής Ασφάλειας της Γαλλίας (Anses) έχει ξεκινήσει αξιολόγηση των κινδύνων για τους εργαζόμενους του κλάδου, ύστερα από περιστατικά υγείας που αποδόθηκαν στην έκθεση σε φυτοφάρμακα.
Η «πράσινη» λύση για τους καταναλωτές
Μέχρι να υπάρξουν σαφέστερες ρυθμίσεις, η καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν να χαρίσουν ένα ασφαλές και οικολογικό μπουκέτο είναι τα βιολογικά άνθη και τα τοπικά λουλούδια εποχής. Εκτός από την προστασία της υγείας, η επιλογή αυτή μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, αποφεύγοντας τις υψηλές εκπομπές CO₂ που συνδέονται με τις αερομεταφορές ανθέων.
