Τα Καtikies Hotels της καινοτομίας και της απαράμιλλης εμπειρίας φιλοξενίας
O τουρισμός, όπως συνηθίζεται να λέγεται, αποτελεί τη «βαριά βιομηχανία» της Ελλάδας, και τα νούμερα το επιβεβαιώνουν κάθε χρόνο.
Ενδεικτικά για το 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος, τα έσοδα από τον τουρισμό μέχρι τον Σεπτέμβριο έφτασαν σε επίπεδα – ρεκόρ, αγγίζοντας τα 22 δισ. ευρώ, με τις αφίξεις να διαμορφώνονται στους 30,37 εκατ. τουρίστες, αυξημένες κατά 9,3%. Οι αριθμοί αυτοί αντανακλούν τη δυναμική και τις σημαντικές προοπτικές του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, το οποίο «χτίζεται» και μέσα από την προσπάθεια ανθρώπων αφοσιωμένων στη δουλειά τους και στην αποστολή τους να εκπληρώσουν τη γνωστή παγκοσμίως ελληνική φιλοξενία.
Ο Βασίλειος Κουμπής, Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Katikies, είναι δεδομένα ένας από αυτούς και ο ξενοδοχειακός οργανισμός που εκπροσωπεί, πρωταγωνιστεί σε Σαντορίνη και Μύκονο, προορισμούς που βρίσκονται σταθερά στο top 10 των τουριστικών επιλογών παγκοσμίως. Οι Katikies, ένας ελληνικός όμιλος που επενδύει με συνέπεια και σκοπό στον τουρισμό για πολλά χρόνια, κατάφεραν και φέτος να αποσπάσουν κορυφαίες διακρίσεις στη βιομηχανία της φιλοξενίας.
Ενδεικτικά, σύμφωνα με τους αναγνώστες του κορυφαίου ταξιδιωτικού περιοδικού Condé Nast Traveler από τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Katikies Santorini κατατάχθηκε στη 2η θέση στη λίστα με τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ελλάδα και στην 32η με τα Καλύτερά Ξενοδοχεία στον Κόσμο, ενώ το Katikies Mykonos κατέλαβε την 7η θέση στη λίστα με τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Ελλάδα. Επιπλέον το Katikies Santorini βρίσκεται για δεύτερη συνεχή χρονιά στη λίστα των 500 καλύτερων ξενοδοχείων στον πλανήτη, χάρη στην προτίμηση των αναγνωστών του Travel + Leisure, κορυφαίου ταξιδιωτικού περιοδικού στον κόσμο.
Το Fortune Greece συζήτησε με τον Βασίλη Κουμπή για τα νέα σχέδια του ομίλου, που περιλαμβάνουν επέκταση του brand Katikies σε επιπλέον ελληνικά νησιά και στην Αθήνα, για την ανάπτυξη καινοτόμων επιχειρηματικών λύσεων που οδήγησαν σε σημαντικά οφέλη για το ίδιο το ξενοδοχείο, για τις προοπτικές της ελληνικής φιλοξενίας και ιδιαίτερα του τουρισμού πολυτελείας, που μπορεί να γίνει πυλώνας ανάπτυξης και αειφορίας για τους ελληνικούς προορισμούς.
– Πώς ολοκληρώνεται η φετινή χρονιά για τον όμιλο και ποιες είναι οι προσδοκίες σας για το 2025;
Η χρονιά που ολοκληρώνεται υπήρξε εξαιρετικά επιτυχημένη για τον Όμιλο Katikies, με σταθερή επίτευξη των στόχων μας και διαρκή ενίσχυση της θέσης μας στην αγορά. Από το 2022, με τη σταδιακή ανάκαμψη από την πανδημία, ο κλάδος του τουρισμού κατέγραψε αύξηση στη μέση ημερήσια τιμή δωματίου (ADR) και υψηλές πληρότητες. Το 2023 παρατηρήθηκε μια εξισορρόπηση της αγοράς, ενώ ταυτόχρονα αναδείχθηκαν και προωθήθηκαν εναλλακτικοί προορισμοί πέραν της Σαντορίνης και της Μυκόνου στους οποίους δραστηριοποιείται ο Όμιλος. Στο πλαίσιο αυτό, επανατοποθετηθήκαμε και εκπονήσαμε ένα νέο business plan για το 2024, το οποίο επικεντρώθηκε στην αύξηση των πληροτήτων με στρατηγική προσέγγιση επισκεπτών μέσω προσιτότερης τιμολογιακής πολιτικής, διατηρώντας ωστόσο την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών.
Για το 2025, στοχεύουμε να συνεχίσουμε με την ίδια φιλοσοφία, διασφαλίζοντας υψηλές πληρότητες στα ξενοδοχεία μας και επιδιώκοντας παράλληλα αύξηση της μέσης τιμής πώλησης. Διαρκής μας στόχος είναι η παροχή κορυφαίων υπηρεσιών και εμπειριών που μας διαφοροποιούν από τον ανταγωνισμό. Επιπλέον, εξετάζουμε την επέκταση του brand Katikies σε επιπλέον ελληνικά νησιά και στην Αθήνα. Το 2025 είναι ενδεχομένως η χρονιά που θα έχουμε ανακοινώσεις και σε αυτόν τον τομέα.
– Mε βάση τις φετινές αφίξεις τουριστών, μπορούμε να πούμε ότι πλέον έχουμε μια πιο σταθερή ροή καθ’ όλη τη διάρκεια της τουριστικής σεζόν;
Πράγματι, παρατηρούμε μια σταθερότερη ροή επισκεπτών καθ’ όλη τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου. Ο Όμιλος Katikies πρωτοστατεί σε αυτή την κατεύθυνση, καθώς τα ξενοδοχεία μας στη Σαντορίνη και τη Μύκονο λειτουργούν από νωρίς την άνοιξη έως αργά το φθινόπωρο, προωθώντας έτσι την επέκταση της τουριστικής σεζόν. Τα στοιχεία δείχνουν αυξημένη επισκεψιμότητα κατά τους μήνες Μάιο, Ιούνιο, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο από επισκέπτες που επιλέγουν πολυτελή ξενοδοχεία όπως αυτά του Ομίλου μας, σε σχέση με τους μήνες αιχμής, Ιούλιο και Αύγουστο που ούτως οι άλλως τα νησιά δέχονται αυξημένο αριθμό τουριστών.
– Η Σαντορίνη παραμένει ένας διαχρονικά δημοφιλής προορισμός. Πώς τοποθετείται πλέον σε σχέση με τον διεθνή ανταγωνισμό και ποιο είναι το ανταγωνιστικό της πλεονέκτήμα;
Τόσο η Σαντορίνη όσο και η Μύκονος βρίσκονται σταθερά στο top 10 των τουριστικών προορισμών παγκοσμίως, ενώ τοποθετούνται υψηλά στη wish list και των «Ultra-High-Net-Worth Individual» (UHNW) ταξιδιωτών. Η μοναδικότητα της Σαντορίνης, εν προκειμένω, σε σχέση με τον διεθνή ανταγωνισμό έγκειται στον συνδυασμό ασύγκριτης φυσικής ομορφιάς, ιδανικού κλίματος, εξαιρετικών γαστρονομικών και οινικών εμπειριών και σημαντικής πολιτιστικής κληρονομιάς. Το ασύγκριτο τοπίο της Καλντέρας, οι αρχαιολογικοί χώροι, τα φημισμένα κρασιά και η εξαιρετική τοπική κουζίνα αποτελούν στοιχεία που καθιστούν τη Σαντορίνη μοναδική και αναντικατάστατη στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη.
– Tι δείχνουν τα δεδομένα σας, σε ό,τι αφορά τις βασικές γεωγραφικές αγορές επισκεπτών για τα ξενοδοχεία σας;
Η πλειονότητα των επισκεπτών μας προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Ηνωμένο Βασίλειο. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αυξημένη επισκεψιμότητα από την Ασία, τη Βραζιλία και την Αυστραλία, γεγονός που αντικατοπτρίζει την ενίσχυση της διεθνούς απήχησης του brand Katikies.
– Και το 2024, o όμιλος κατάφερε να αποσπάσει σημαντικές διακρίσεις στον ξενοδοχειακό τομέα. Πού τις αποδίδετε;
Οι διακρίσεις μας αποτελούν επιστέγασμα της αφοσίωσης στην παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, της συνέπειας στη λειτουργία μας και της εξαιρετικής σχέσης που έχουμε αναπτύξει με τους επισκέπτες μας. Κίνητρό μας παραμένει η δημιουργία μοναδικών εμπειριών φιλοξενίας, γεγονός που αποτυπώνεται στα θετικά σχόλια και τα ευχαριστήρια emails που λαμβάνουμε από τους επισκέπτες των ξενοδοχείων μας κατά τη διαμονή τους, αλλά και μετά από αυτή και κυρίως από το χαμόγελο που βλέπουμε στο πρόσωπό τους όταν απολαμβάνουν τη φιλοξενία των ξενοδοχείων Katikies.
– Εκπροσωπείτε έναν ελληνικό όμιλο, που επενδύει με συνέπεια στη φιλοξενία τα τελευταία χρόνια. Πώς ξεχωρίζεις σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό κλάδο;
Ο κλάδος του τουρισμού είναι πράγματι ιδιαίτερα ανταγωνιστικός. Η διαφοροποίησή μας βασίζεται στη σταθερή επένδυση στο ανθρώπινο δυναμικό και στη συνεχή αναβάθμιση των υποδομών και υπηρεσιών μας. Στόχος μας είναι να καινοτομούμε, προσφέροντας μια απαράμιλλη εμπειρία φιλοξενίας και παραμένοντας ένα βήμα μπροστά από τον ανταγωνισμό.
– Ευρύτερα, ποιες πιστεύετε ότι πρέπει να είναι οι πρωτοβουλίες για την ενίσχυση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος σε επίπεδο πολιτείας και ιδιωτικών επενδύσεων;
Παρότι το ελληνικό τουριστικό προϊόν είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικό, εξακολουθούν να παρατηρούνται ελλείψεις σε οργανωμένες και συντονισμένες πρωτοβουλίες προβολής από την Πολιτεία, όπως συμβαίνει για παράδειγμα σε χώρες όπως η Ιταλία, η Γαλλία, η Αγγλία και η Τουρκία, οι οποίες επενδύουν συστηματικά στην προώθηση του τουρισμού τους. Στην Ελλάδα, η ανάδειξη δημοφιλών προορισμών όπως η Σαντορίνη και η Μύκονος βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις ιδιωτικές πρωτοβουλίες των επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται εκεί.
Είναι ζωτικής σημασίας να υπάρξει μια συντονισμένη συνεργασία ανάμεσα στην Πολιτεία και τον ιδιωτικό τομέα. Η από κοινού χάραξη στρατηγικής και ο συντονισμός δυνάμεων μπορούν να ενισχύσουν την προβολή των ελληνικών προορισμών διεθνώς, προσελκύοντας περισσότερους επισκέπτες. Εξίσου σημαντική είναι η πιο ενεργή, στοχευμένη και αναβαθμισμένη συμμετοχή των αρμόδιων φορέων σε διεθνείς εκθέσεις και καμπάνιες προώθησης. Η συνεργασία Πολιτείας και ιδιωτών δεν ενισχύει μόνο την τουριστική κίνηση, αλλά συμβάλλει και στη βιώσιμη ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος, εξασφαλίζοντας μακροπρόθεσμα οφέλη για όλους τους εμπλεκόμενους.
– Ειδικά, ο τουρισμός πολυτελείας είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους. Πώς μπορεί να εισφέρει ουσιαστικά στη συνολική αναβάθμιση της ποιότητας του τουριστικού προϊόντος και στη βιωσιμότητα των προορισμών μας;
Ο ελληνικός τουρισμός μπορεί να χαρακτηριστεί «δύο ταχυτήτων». Από τη μία, υπάρχουν πολυτελείς μονάδες, όπως τα ξενοδοχεία του Ομίλου Katikies, που προσφέρουν κορυφαίες υπηρεσίες και εμπειρίες υψηλής ποιότητας, και από την άλλη, παρατηρείται ένας μεγάλος αριθμός καταλυμάτων βραχυχρόνιας μίσθωσης και μικρότερων κατηγοριών, τα οποία συχνά δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των επισκεπτών όσον αφορά τη σχέση ποιότητας-τιμής. Στον πυρήνα της φιλοσοφίας μας βρίσκεται η διαρκής αναβάθμιση των υποδομών και των υπηρεσιών μας, κάτι που λειτουργεί ως πρότυπο για τον ευρύτερο κλάδο, ωθώντας και άλλα καταλύματα να ακολουθήσουν την ίδια κατεύθυνση.
Παράλληλα, η ανάπτυξη πολυτελών μονάδων ενισχύει τη ζήτηση για καλύτερες υποδομές από πλευράς Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Πολιτείας, όπως για παράδειγμα αναβαθμίσεις σε αεροδρόμια, λιμάνια, οδικά δίκτυα και συστήματα επικοινωνίας και ύδρευσης. Η βιωσιμότητα είναι για εμάς προτεραιότητα. Στον Όμιλο Katikies, ενισχύουμε τις τοπικές κοινότητες μέσω της απασχόλησης τοπικού εργατικού δυναμικού τόσο κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου όσο και τον χειμώνα, όταν πραγματοποιούμε εργασίες συντήρησης και ανακαίνισης.
Επιπλέον, στηρίζουμε τις τοπικές αγορές, προμηθευόμενοι προϊόντα και υπηρεσίες από αυτές, ενώ διατηρούμε συνεργασίες που ενδυναμώνουν την τοπική οικονομία. Με αυτές τις δράσεις, ο τουρισμός πολυτελείας γίνεται πυλώνας ανάπτυξης και αειφορίας για τους προορισμούς μας.
- ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Προσωπικό αρχείο
*Το νέο τεύχος του Fortune Greece κυκλοφορεί από την Παρασκευή 20/12 στα περίπτερα.
Δείτε τον χάρτη με τα σημεία πώλησης
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΤΩΡΑ ΝΑ ΑΠΟΚΤΗΣΕΤΕ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ON LINE ΕΚΔΟΣΗ ME ENA KΛΙΚ ΣΤΟ Fortune Members
