Τροφές που δεν είναι μόνο υγιεινές αλλά και νόστιμες, κάνοντας την υγιεινή διατροφή πιο ευχάριστη και εύκολη να τη διατηρήσεις.
Η αναζήτηση φαγητού που να έχει ωραία γεύση και παράλληλα μεγάλη διατροφική αξία έχει αποδειχθεί μερικές φορές για κάποιους από εμάς… δύσκολη.
Στη λίστα που ακολουθεί παρακάτω, βρίσκουμε ορισμένες τροφές που δεν είναι μόνο υγιεινές αλλά και νόστιμες, κάνοντας την υγιεινή διατροφή πιο ευχάριστη και εύκολη να τη διατηρήσεις.
Αβοκάντο
Photo: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα. Μπορείς να το απολαύσεις σε σαλάτες, ως γκουακαμόλε ή σε τοστ.
Μούρα
epa10942617 Snow covers rowan berries after the first first snowfall in Moscow, Russia, 27 October 2023. Temperatures in the Moscow region dropped to minus two degrees Celsius and are heralding winterly times to come. EPA/YURI KOCHETKOV
Photo: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Μύρτιλα, φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Είναι γλυκά και νόστιμα και μπορούν να καταναλωθούν σκέτα, σε γιαούρτι ή smoothies.
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Photo: pixabay.com
Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και προβιοτικά, που βοηθούν στην πέψη. Μπορείς να το απολαύσεις με φρούτα, μέλι ή ξηρούς καρπούς.
Ξηροί καρποί
Photo: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Αμύγδαλα, καρύδια και φιστίκια είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Είναι νόστιμα και χορταστικά, είτε καταναλώνονται μόνα τους είτε σε συνδυασμό με φρούτα ή σαλάτες.
epa08883231 Sri Lankan Customs officers inspect a load of dried turmeric yams (Curcuma longa) from a confiscated container at the customs examination yard in Colombo, Sri Lanka, 14 December 2020. A container with 25 metric tonnes (25,000 kgs) of dried turmeric yams (Curcuma longa) was detected by Customs after being declared as large onions and unloaded at the port. The container has been transshipped from Dubai and so far 62 such cases have been detected by Sri Lanka Customs, according to its officials. Currently, the import of turmeric, a popular ingredient in local cuisine and also used as a disinfectant by most Sri Lankans, is banned mainly for two reasons according to the government. One is, as it was mainly imported from India and was a potential Coronavirus transmitter and the other was since it could be grown locally. Imports are cheaper than cultivating locally, curing and grinding the yams, according to the wholesale business community. While the government has drawn severe criticism for its action it has stood by the decision and currently raw turmeric is available in the local market after its harvest. But prices of powdered turmeric still remain high paving the way for smugglers to continue their business. EPA/CHAMILA KARUNARATHNE
Photo: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Έχουν φυσική γλυκιά γεύση και μπορούν να ψηθούν, να βραστούν ή να γίνουν πουρές.
